15 Jours - Rencontres insolites, des villages du Tonkin au Delta du Mekong

Jour 01: Arrivée à Hanoi et balade en ville ( Dinner inclus )
Accueil à l'aéroport de Hanoi par notre guide et chauffeur, une ville authentique et charmante avec des airs et des rythmes d'antan. Plantée d'arbres et parsemée de lacs, elle conserve le charme d'une ville d'autrefois, à la fois poétique et profondément humaine. Balade en cyclo-pousse dans le quartier des 36 corporations, le vieux quartier historique. Temps libre. Dîner de bienvenue. Nuit à Hanoi

Jour 02: Découverte de la capitale ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Départ pour la visite des grands monuments ou musées de la capitale : arrêt devant le mausolée de Ho Chi Minh, la pagode au Pilier Unique édifiée en 1049, le Temple de la Littérature, le Temple de la Montagne de Jade, la pagode Tran Quoc sur les rives du lac de l'Ouest, le musée d'ethnologie… Spectacle des marionnettes sur l'eau. Dîner libre

Jour 03:  Départ pour la vallée des Thaïs Blancs à Mai Chau ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Départ pour Duong Lam, un village agricole au nord des plaines du Fleuve Rouge où les maisons centenaires sont préservées. Promenade à pied à la découverte du village traditionnel de Mong Phu, de sa ravissante maison communale du 18e siècle et de ses maisons anciennes. Rencontre avec les habitants au cœur de leurs maisons antiques. Déjeuner chez l’habitant. Départ pour Mai Chau, village de l'ethnie des Thaïs Blancs niché au cœur d'une très belle vallée. Promenade vers les villages voisins de Ban Lac et Pom Coong pour découvrir le mode de vie local. Nuit a l'hotel Mai Chau Ecolodge, au sein de la communauté Thaï.

Jour 04: Randonnée et rencontre des Hmongs noirs ( Petit déjeuner, déjeuner  et dinner inclus )
Route pour Nghia Lo via Thu Cuc à travers une région connue pour ses belles plantations de thé. Arrêt pour visiter les villages de l’ethnie en bordure de route. Déjeuner en route. A l’arrivée, randonnée vers le village Pa Lau des Hmongs noirs perché sur une colline. Ce village, entouré de rizières en terrasse, de champs de maïs et de manioc, est peuplé d’une centaine de familles vivant dans des maisons aux murs en terre avec leur bétail. Cette randonnée promet de belles rencontres et découvertes dans un esprit « hors de sentiers battus ». Installation chez l’habitant dans une famille Thaï blanc. Dîner et nuit chez l’habitant.

Jour 05: Découverte des belles rizières en terrasse ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Visite du marché Muong en ville de Nghia Lo. Départ pour Mu Cang Chai en passant par le col de Khau Pha à plus de 1500 m d’altitude avec des paysages à couper le souffle. Mu Cang Chai possède des rizières en terrasses les plus belles du Vietnam. Déjeuner dans un restaurant local. Plusieurs arrêts en cours de route sont prévus pour vous permettre de contempler les rizières en terrasse : à la vallée de Che Cu Nha, au village de La Pan Tan et sur le col de Khau Pha avec une superbe vue sur la vallée de Tu Le. Promenade dans un charmant petit village thaï blanc s’adossant sur une montagne. Dîner libre. Nuit chez l'habitant à Mu Cang Chai.

Jour 06: Rencontre des ethnies de la vallée de Muong Hoa ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Départ pour Sapa via Than Uyen en longeant la chaîne montagneuse de Hoang Lien Son. Arrêt à Than Uyen, petite ville pittoresque entourée de montagnes, pour une promenade à pied de six kilomètres environ pour visiter des villages Thaïs, Nungs et Dzao. Déjeuner chez l'habitant. Perchée à 1650 m d'altitude dans une des plus belles régions d'Asie, et à seulement quelques encablures de la frontière chinoise, la petite station climatique de Sapa est un havre de fraîcheur. Sans cesse agitée d'un tourbillon de costumes colorés, elle se dégage de la cité comme un air enjôlé. Mais la région a encore bien plus à livrer : mixité ethnique, paysages somptueux de rizières en terrasse, cultures et traditions étonnantes… Visite de la bourgade avec ses villas de style français et son église. Dîner libre.

Jour 07: Randonnée dans la vallée de Sapa ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Découverte de l'ambiance du marché traditionnel des minorités ethniques H'mongs noirs, Daos rouges… un des plus animés de la région : des étals de fruits, légumes, viandes et poissons, mais également des vêtements traditionnels et produits artisanaux. Descente vers le village Y Linh Ho des H'mongs Noirs à travers les rizières en terrasse et les forêts des bambous. Déjeuner chez l'habitant. Poursuite de la marche vers la vallée de Muong Hoa pour rejoindre les villages de Lao Chai et Tavan dans la vallée où vivent des communautés de H'mongs Noirs et de Daos, et de Giays. Balade pour découvrir les modes de vie locaux. Retour à Sapa. Route pour Lao Cai. Dîner libre. Nuit dans le train pour Hanoi.

Hébergement : Hara Express – Cabine de 4 couchettes matelassées.

Jour 08: Croisière dans la baie d'Halong ( Petit déjeuner, déjeuner  et dinner inclus )
Accueil à la gare de Hanoi. Installation dans un petit hotel pour une douche. Départ pour la baie d'Halong, une merveille de la nature inscrite au patrimoine naturel mondial par l'Unesco. La légende raconte qu'un dragon y est un jour descendu pour se désaltérer, et trouvant l'endroit magnifique, il n'en est plus reparti. Depuis, elle porte le nom de « baie où se posa le Dragon ». Embarquement pour une croisière à travers la baie.

 D'îlots en villages flottants, nous sillonnons les eaux vert émeraude d'une véritable aquarelle vivante dont les teintes changent selon l'heure et l'humeur de Neptune. Déjeuner à bord de produits de la mer. Au fil de la croisière, la jonque de charme fera escale pour vous permettre de visiter des grottes naturelles. En soirée, dîner à bord de produits de la mer.

Jour 09: Deuxième jour de croisière - Hue ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Poursuite de la croisière dans la baie d'Halong avec ses îles de toute taille. Après le débarquement à Halong après le brunch, retour à Hanoi. Transfert à l'aéroport de Hanoi. Envol pour Hue. Accueil à l'aéroport de Hue. Ancienne capitale du pays sous les dynasties Tay Son et Nguyen, Hue fut aussi la capitale de la vie culturelle, de la littérature et de la poésie pendant plusieurs décennies. Au fil des siècles, la ville est devenue un grand centre de l'architecture vietnamienne. Hue est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco. Dîner libre.

Jour 10: Découverte de la ville impériale de Hue ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Embarquement pour une balade sur la célèbre rivière des Parfums jusqu'à la pagode de la Dame Céleste, puis visite du marché Dong Ba construit à l'époque coloniale. Visite de la Cité Impériale, véritable cité fortifiée bâtie sur le même plan que la Cité Interdite de Pékin, avec notamment son Palais de l'Harmonie Suprême, son Théâtre Royal et son Palais de la Longévité. Déjeuner en ville. Dans les environs de Hue, visite des tombeaux impériaux de Minh Mang et de Tu Duc, sans contester le plus beau et le plus majestueux. En quête d'une harmonie parfaite avec la nature, il est ceint d'étangs plantés de lotus. La tombe est entourée de statues de lions, d'éléphants et de mandarins. Arrêt pour découvrir les secrets de fabrication des chapeaux coniques. Dîner libre.

Jour 11: Visite de la vieille ville de Hoi An ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )

Départ pour Danang en empruntant une route en corniche jusqu'au Col des Nuages d'où se dégage un panorama côtier. Visite du musée Cham à Danang qui renferme la plus importante collection de sculptures chams au monde, puis arrêt dans un village de sculpteurs au pied de la montagne de Marbre. Déjeuner dans un restaurant. Poursuite de la route pour Hoi An. Visite de la vieille ville où l'on découvre le pont japonais construit en 1593, le musée populaire, la maison Tan Ky, de jolies maisons de négociants chinois et notables vieilles de deux siècles… Découverte de la salle d'Assemblée Phuoc Kien construite en 1690, qui abrite une pagode dédiée à Thien Hau Thanh Mau, déesse de la mer et protectrice des marins. Dîner libre.

Jour 12: Cours de cuisine à Hoi An ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Participation à un cours de cuisine sur un bateau privé en longeant la rivière Thu Bon qui servait autrefois de voie fluviale pour l'entrée des bateaux depuis la mer de l'Est. Déjeuner sur le bateau. Route pour Danang. Transfert à l'aéroport. Envol pour Saigon. Accueil à l'aéroport de Saigon. Saigon, ou Ho Chi Minh-ville depuis 1976, est à la fois la première ville et le poumon économique du Vietnam. Le commerce y bat son plein, et signe des temps, de nouveaux gratte-ciels sortent de terre tous les ans. Dîner libre.

Jour 13: Saigon - Départ pour le delta du Mékong ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Route vers le delta du Mékong, formé par les neuf bras du fleuve nourricier. En chemin, halte dans un temple caodaïste. Embarquement à Cai Be sur un bateau au bord du Mékong en direction des îles de Vinh Long. Déjeuner chez l'habitant. Visite de la maison de Ba Kiet ou Cai Cuong, une des neuf maisons les plus anciennes du Vietnam où l'on expose des équipements traditionnels ayant trait à la culture du riz, de vergers. Visites d'un jardin de bonsaïs, de vergers, d'ateliers artisanaux. Poursuite de la croisière sur de petites barques en direction des arroyos aux alentours de l'île An Binh. Poursuite de la balade à vélo et à pied jusqu'au marché à travers de petits sentiers se faufilant entre les vergers. Route pour Can Tho. Dîner libre.

Jour 14: Visite du marché flottant de Cai Rang ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Départ en sampan en direction du marché flottant de Cai Rang, où se concentrent chaque jour une myriade de bateaux et de barques débordants de fruits, pastèques, patates douces… Ce marché coloré constitue le grand point de rencontre des habitants de la région. Possibilité de poursuivre la croisière dans les arroyos pour ceux qui souhaitent. Route pour Saigon. Dinner libre. Nuit à HCM ville

Jour 15 : Découverte des sites d'Ho Chi Minh-ville ( Petit déjeuner et déjeuner inclus )
Visite de la ville: la cathédrale Notre Dame dont les briques rouges viennent de France, la poste centrale à l'architecture métallique de style Eiffel, le théâtre municipal, le palais de la réunification, une fabrique de laque… Déjeuner libre. Découverte du grand marché Cho Lon dans le quartier chinois. On y trouve des restaurants, des temples, des marchés et la cathédrale rédemptoriste. Près du marché de Binh Tay, à l'ouest de Cho Lon, s'élève l'église Saint Francis. Transfert à l'aéroport de Saigon pour votre vol de départ. Fin de nos prestations

Le prix comprend:
* L'hébergement dans les hôtels ou chez l'habitant incluant les petits déjeuners (condition de check-in des hôtels)
* La croisière à Halong avec une nuit à bord incluant un petit déjeuner, un déjeuner, un dîner et un brunch
* Les billets d'avions Hanoi-Hue et Danang -Saigon
* Les billets de train Lao Cai- Hanoi
* Les croisières mentionnées dans le programme
* Les spectacles mentionnés dans le programme
* Les transports en voiture privée et climatisée avec chauffeur
* Tous les tickets d'entrée pour les visites mentionnées
* Les services de guide francophone
* Les repas mentionnés dans le programme

Le prix ne comprend pas:
* Les vols internationaux
* Les frais du visas à l'arrivée
* Les autres repas que ceux listés dans le programme
* Les boissons, pourboires, dépenses personnelles
* Les assurance d'annulation/assistance de rapatriement ou bagages
* Tout autre service non mentionné ci-dessus
* Les assurances complémentaires